Francouzský skladatel, narodil se v Paříži, zemřel tamtéž. Studoval v Paříži u pedagoga Duprata. Zpočátku si vydělával na živobytí jako hudební aranžér a kavárenský klavírista. Poté, co Eldorado Music Hall a Délassements-Comiques uvedly několik jeho jednoaktových operet, dosáhl významnějšího úspěchu operetou Cornevillské zvony (1877), která se ve Folies Dramatiques dočkala 400 repríz a hrála se i v cizině. Pro Londýn napsal operetu Rip van Winkle (1882), po níž následovala Nell Gwynne (1884). Rovněž adaptoval pro anglická jeviště díla jiných autorů. Z jeho pozdějších prací vyniká zejména Mam'zelle Quat sous (1897). Jako celek však přílišný úspěch nezaznamenaly. Planquette byl pečlivý, stylový skladatel, kterého charakterizovala živá melodie. Postrádal však lehkost a invenci, takže se publikum jeho operet, které nepřinášely nic nového, záhy přesytilo.