Panznerovy divadelní začátky jsou spojeny s DDS Ty-já-tr v Divadélku Radar, kterému zůstal dodnes věrný. Vystudoval činoherní herectví na DAMU. Hostoval v Činoherním studiu v Ústí nad Labem (Tři sestry), v Divadle na Vinohradech (Bláznivá ze Chaillot, Fidlovačka), v A Studiu Rubín (Kabaret Hašek, Tony D.), v Divadle Na zábradlí (Višňový sad), byl členem souboru Divadla F.X.Šaldy v Liberci. Dlouhodobě spolupracuje s divadlem Aqualung (Cesta kolem světa, Pán času, Dracula), divadlem D21 (Zimní pohádka, Nora, Audience), je členem divadelní společnosti Masopust (Konec masopustu, Brand, Vytrvalý princ, Čupakabra). Věnuje se dabingu, hraje v seriálu Ulice.