Raúl Gabriel Iriarte se narodil ve městě Bahia Blanca v Argentině (v současné době má rakouské občanství a žije ve Vídni). Studoval zpěv u Maria Monachesiho a absolvoval Národní univerzitu v La Platě v oborech skladba dirigování. Jako dirigent založil soubor pro moderní hudbu (Grupo de musica contemporanea de La Plata). Zaměřil se ale i na starou hudbu a v argentinské premiéře uvedl operu-balet Claudia Monteverdiho il ballo delle ingrate. Po přestěhování do Evropy pokračoval ve studiu skladby a dirigování na Hochschule für Musik und darstellende Kunst ve Vídni a zpěvu na vídeňské konzervatoři. Založil vokální soubor pro starou hudbu Il diletto moderno, s nímž vystupoval na mnoha festivalech v Rakousku (Salzburger Festspiele a Festwochen der alten Musik Innsbruck), v Německu, Itálii, Slovinsku i v Libanonu (Festival Al Bustani). Kariéru operního pěvce zahájil koncerty ve Vídni, mj. se souborem Il Giardino armonico v Konzerthausu. Poté se stal členem vídeňské Volksoper a hostoval na mnoha rakouských festivalech (Theater an der Wien/Klangbogen Wien, Opern Air Gars am Kamp, Musikfestival Steyer, Operwerkstatt Wien, Mozartzyklus UNO Wien). K jeho stěžejním rolím patří Tamino (Kouzelná flétna), Don Octavio (Don Giovanni) Belmonte (Únos ze serailu), Alfréd (Netopýr), Hoffmann (Hoffmannovy povídky a Vévoda mantovský (Rigoletto). Dále jako Don José (Carmen) hostoval na festivalu v rakouském Steyeru, Don José a Pollione (Norma) v katalánském městě Sabadell, Riccardo (Maškarní ples) a Don José v Sarajevu, Don Alvaro (Síla osudu) v Rijece, Pinkerton (Madama Butterfly) na festivalu Zámecké hry zvolenské se souborem Státní opery Bánská Bystrica (2011) a Don Carlo v Bahia Blanca (Argentina). V Národním divadle Brno hostoval v roce 2008 jako Rinuccio a Beppe v nové inscenaci dvojtitulu Gianni Schicchi a Komedianti.